Kurs i Mindfulness på Lantgården I Moricci Toscana

Podere I Moricci
 

 
Vad ingår Resan ner Resevilkor Kontakt Kursgården
Mindfulness i Toscana med Italiensk matlagning
För textversion klicka här
Uppdaterad: 170207
Kurstid: 2 september - 9 september 2017
Kursledare:
Mindfulness: Christina Stenberg
Italienska köket: Eva Eklund
Pris: 1245 € Inklusive helpension, transfer, utflykt. Exlusive resa till Toscana. Enkelrumstillägg från 170 € för kurstid.
Förkunskaper: Är avpassad så att både nybörjare och mer erfarna deltagare får behållning av den.

Kursen ges den på vår vackert belägna kursgård I Moricci i hjärtat av Toscana. Om Mindfulness erbjuder dig en väg till ökad livskvalitet och ökad energi så ger dig matkursen utlopp för din kreativitet och ökat välbefinnande för både kropp och själ. Därför har vi valt att kombinera dessa två teman till en kurs. En och en halv timme på förmiddagen och eftermiddagen ägnas åt Mindfulness, därefter har deltagarna möjlighet till fria aktiviteter fram till kl 17.00 då vi startar matlagningskursen för att på kvällen tillsammans äta en av deltagarna tillagad 4-rätters menyn.

Kursen i kombination med Mindfulness är tänkt att bli en upplevelse inte bara av italiensk mat, utan även av det vackra toskanska landskapet med allt det har att bjuda.

I kursen får ni utlopp för er kreativitet när vi tillsammans under fem dagar lagar italienska menyer under speciella teman.

Mindfulnessdelen kommer att äga rum på vår stora vackra terrass under solparasollerna,
Under siestan kan ni passa på och göra egna strövtåg i den vackra toskanska naturen runt lanthuset, ligga vid poolen eller koppla av med en god bok i denna harmoniska miljö.

Till Förstasidan

Information om gården

Prislista - Erbjudanden

I Moricci - Bilder Omdömen TripAdvisor

Karta/Avstånd Resväg

Vem vi är

Utfärder och arrangemang

Casa del Sale - Huset vid Toscanas kust

Från Gästboken
 

Christina Stenberg
Kursledare Midfulness


Är socionom vidareutbildad i början av 2000-talet till legitimerad kognitiv psykoterapeut.
I min verktygslåda som terapeut finns mindfulness som översatt till svenska betyder ”medveten närvaro”. Jag använder mig dagligen av detta i mitt arbete men även för egen del som ett sätt att balansera tillvaron och må bra.







Mindfulness

Vi är vad vi tänker. Allt vi är uppstår med våra tankar. Med våra tankar gör vi världen. "(Visdom av Buddha) Har du någonsin undrat varför vissa personer verkar ha option på lycka och framgång, medan andra sitter fast och känner sig misslyckade?

Handlar det om yttre faktorer eller handlar det om en själv, kan vi påverka det?Den eviga frågan om meningen med livet och frågan om hur livet faktiskt fungerar är en annan viktig fråga som vi ofta ställer oss.

Först när man kan förstå de processer som sker i en och försöker gå in och förändra dessa processer (mönster) i det inre, så förändrar man inställningen till sig själv och varför man handlar så som man gör.

Varje människa har rätt till det liv han/hon verkligen vill, inom alla områden.

Varje person bär med sig möjligheter att förändra, Mindfulness är en metod som hjälper dig på vägen till en för dig bättre vardag. Nu är den enda stunden vi faktiskt lever.

Det förflutna är förbi, framtiden har ännu inte hänt. Endast det nuvarande är tillgängligt för oss.
Nu är det enda sättet vi har att verkligen se, nuet är det verkliga helandet. Jon Kabat- Zinn

Mindfulness är ett meditativt förhållningssätt som ger dig livskvalitet och ökad energi.

Tekniken kommer ursprungligen från den österländska filosofin. Den medvetna närvaron och accepterande inställning har genom årtusenden utgjort basen i zenmeditationen.

Mindfulness som teknik är dock avskalad från alla religiösa inslag. Grundintentionen i tekniken är att man ska vara öppen och alert i nuet utan att döma det man riktar sin uppmärksamhet på.

Meditationsövningar varvas med teori.

Syftet med mindfulness är:
Att medvetet kunna styra sin uppmärksamhet mot önskvärda mål Att bli mer uppmärksam på såväl sina egna tankar/känslor/upplevelser som på vad som händer i omvärlden
Att integrera känsla och förnuft till en meningsfull helhet.

Kursinnehåll
Mindfulness som begrepp Vad innebär det att vara Mindfull?
Skapa en bättre rutin för att ta hand om vardagliga händelser känn din kropp Träna ditt andningsankare Närvarande i kropp och rörelse, och acceptans för livet som det är.


Våra Kurser på
Lantgården I Moricci


Skrivarkurs September
Jan Sigurd


Yogavecka Juni med Charlotte Skutta
Massage Ann-Charlotte Salminen


Yogavecka September med

Annika Brobe
rg
Massage Ann-Charlotte Salminen


Dikta i Toscana
Niklas Törnlund


Fotokurs
Andreas Josefson


Oljemålning
Carl Gustavsson


Mindfulness
Christina Stenberg


Skrivarkurs juni
Mikaela Javinger


Akvarellkurs
Erik Lundgren


Italienska Köket
Mat/Språkkurs


Matkurs
I Toscana


Vin & Matkultur
i Toscana


Eva Eklund
Kursledare italienska köket

Ursprungligen är jag utbildad lärare i bild och form och arbetar i dagsläget med tuscansuns kursverksamhet i Italien.
De italienska matrecepten har jag samlat under de år jag vistats i Italien. Genom italienska vänner och mat som har jag ätit på olika restauranger i Italien har jag inspirerats till olika matrecept och med vissa små förändringar lagt till i min "kokbok".
För mig har det varit viktigt att anpassa maträtterna till de råvaror som även finns i Sverige och med slowfoodkonceptet i minne.
Är medlem i Merum.






Det Italienska köket
Kursen i kombination med Mindfulness är tänkt att bli en upplevelse inte bara av italiensk mat, utan även av det vackra toskanska landskapet med allt det ger. Matlagningskursen äger rum i det stora och rustika köket på lantgården I Moricci Vid sidan av den obligatoriska gasspisen, en ugn och det stora köksbordet som är så typiskt för ett toskanskt kök. Härvhittar ni allt som hör till för att tillreda en god italiensk meny.

I kursen får ni utlopp för er kreativitet när vi tillsammans under fem dagar lagar italienska menyer under speciella teman.
Eva kommer att leda er in i hemligheten med det italienska köket.
Vi använder oss av högklassiga regionala råvaror och produkter.

Matlagningkursen ger dig grunderna i italiensk matlagning. Du får under handledning lära dig laga italiensk mat såsom pasta, gnocchi och andra typiska italienska rätter. Tillsammans avnjuter vi sedan det ni tillagat.

Matlagningskursen kommer att äga rum under 3 timmar per dag, under 5 dagar.

Preliminärt Schema

Ankomstdag Hämtning på Pisa flygplats. Resan till I Moricci tar circka fyrtiofem minuter då ni kan passa på att njuta av det varierande toskanska landskapet.
Väl framme i lanthuset checkar ni in i era rum. På kvällen serverar vi en rustik italiensk tomatsoppa, bröd, ost och vin.

Söndag - Fredag
8.00 - 9.30 Frukostbuffé
10.00 – 11.30 Mindfulness
13.00 Lunch
Siesta
15.00 – 16.30 Mindfulness
17.30 Matlagningskurs. Ni tillagar under handledning en fyra-rätters meny.
19.30 Vi äter gemensamt det ni tillagat kl.

Torsdag
10.30
Vi åker på utflykt till en olivoljepress, där ni får provsmaka ekologisk olivolja.
Därefter gör vi ett studiebesök på en vingård hos den unga vinbonden Emanuela, där vi får lära oss allt om vinproduktion.

Vi äter en toskansk lunch hemma hos familjen Tamburini och provsmakar gårdens viner och olivolja.
Efter det åker vi till den medeltida staden San Gimignano, där ni får tillfälla att gå runt och strosa på egen hand.

20.00 Hemkomst

20.30 Kvällsmat

Lördag
Avresedag. Vi äter frukost tidigt och packar ihop och arrividerci!

Varje dag serveras utöver måltiderna förmiddags- och eftermiddagsfika samt frukt och dryck.

Matlagningskursen äger rum i det stora och rustika köket i lägenheten Leccino, som domineras av det stora typiskt toskanska matbordet. I ett toskanskt kök är köksbordet den viktigaste möbeln, på vilket man tillsammans hackar, skalar och tillagar maten.

Preliminärt Schema

Söndag - Fredag
8.00 - 9.30 Frukostbuffé

10.00 – 11.30 Mindfulness

13.00 Lunch
Siesta
15.00 – 16.30 Mindfulness

17.30 matlagningskurs. Ni tillagar under handledning en fyra-rätters meny.

19.30 Vi äter gemensamt det ni tillagat kl.

Torsdag
10.30 utflykt till en olivoljepress. Därefter Lunch på vingård.
Avslutar dagen med att esöka San Gimignano

Lördag
Avresedag. Vi äter frukost tidigt och packar ihop och arrividerci!


Vår kurs äger rum i det bästa av Toscana, som förtrollar oss vid första anblicken genom sin mångfaceterrande charm.

Kursgården I Moricci har en inbjudande terrass, swimmingpool och vacker vy över de toscanska kullarna.

Boendet är mycket trevligt i detta typiskt toskanska lanthus, där ni kommer att bo i dubbelrum med tillhörande toalett och dusch. Enkelrum finns mot tillägg.

Ni möter en värld av kontraster och attraktioner, från Medelhavet till Apeninerna och de mjuka toskanska kullarna. Historiska Orter som Pisa, Lucca, Volterra och San Gimignano, en fantastisk matkultur och italienarnas hjärtliga gästfrihet.

Ni kommer varje dag att tillaga en fyra-rätters middag under olika teman.



Boendet
Boendet är mycket trevligt i ett typiskt toskanskt lanthus, där ni kommer att bo i dubbelrum med tillhörande toalett med dusch.
Enkelrum finns mot tillägg.
Gården har tillgång till Swimmingpool, stor veranda/terass, där man kan koppla av och må gott.
Kursen, liksom måltiderna kommer att äga rum i lanthuset med dess inbjudande terrass och trädgård.

Ni serveras en härlig frukostbuffe med nybakt bröd hemmagjord yogurt och delikatesser från Italien.

Till lunch genuin italiensk husmanskost och kvällsmålet en trerätters middag inklusive dryck.

Exkursion

Under veckan kommer ni dessutom att göra en exkursion till olika närliggande platser som är kända för sina fina vyer.
Vi besöker en vingård i närheten av San Gimignano för att provsmaka på husets olika viner.

San Gimignano har en intakt stadsplanering från 1300-talet. Den första stadsmuren byggdes år 998. Så småningom kom San Gimignano att bli en viktig handelsplats längs vägen Via Francigena, ursprungligen en pilgrimsled från engelska Canterbury till Rom.

Därefter äter ni en genuin toskansk lunch med tillhörande olivoljeprovning

Vi har ett mångårigt samarbete med de bästa lokala vin/olivgårdarna där ni möts av en gästfrihet som en allmän turistresa aldrig kan ge.
Spännande utflykter i det pastorala toskanska landskapet samt förstå "livet" bakom oliv&vin tillverkning.

emanuella Vi har ett mångårigt samarbete med de bästa lokala vin- och olivgårdarna. Ni möts av en gästfrihet på våra gårdar som en allmän turistresa aldrig kan ge.

Ni kommer att se det som är ett "måste" i Toscana men även till platser som inte har upptäkts av turismen ännu, där det genuina fortfarande finns kvar. 

Huset har Internet via trådlöst WiFi nät
Dock är det ett rustikt hus vilket innebär att signalen har svårt att tränga igenom de tjocka väggarna, alltså svag signal i rummen.

På terassen är signalen utmärkt. Dator med Internet finns i samlingsal.

 

Flygplatsen ligger ca: 45 Km från I Moricci. Vi anordnar fri transfer i samband med våra kurser på gården annars finns givetvis hyrbilsalternativet.

Både milanotåget som tåget från Rom ger en härlig landskapsupplevelse som verkligen är värd biljettpriset. En god idé är ju också att stanna någon dag i dessa metropoler och känna pulsen av dessa italienska storstäder.
Behöver ni hjälp med boende i Milano/Rom så hjälper vi er givetvis gärna.

För er som vill göra en miljöinsats och ta tåget så ligger Pisa på stambanan mot Rom vilket gör en resa från Skandinavien enkel.



  • 7 nätter i dubbelrum med dusch och toalett
  • Frukostbuffé varje morgon
  • Toskansk Buffé (inkl. drycker)
  • Lunch varje dag (inkl. drycker)
  • Middag varje dag (inkl. drycker)
  • En utflykt i Toscana inkl. lunch, besök på vingård och olivoljeframställning
  • Vin-, Grappa- och olivoljeprovning
  • Fri transfer T&R från/till Pisa flygplats/Kursgård*
  • Kursavgift
  • Lakan och Handukar

*Transfer gäller tider som är anpassade för flyglinjerna Norwegian och Ryanair lördagar/söndagar.

Grupprabatt
Är ni fler än tre personer? Kontakta oss för att få grupprabatt.

1
Det är lätt att hitta billiga flygbiljetter till Toscana
Hur kommer man hit från Scandinavien?
Prisvärda flyg från Skandinavien går till aeroporto di Pisa.
Titta in på Ryanair, Norwegian, SAS för bästa flygpris till Pisa. Via Milano Malpensa EasyJet samt SAS. Via Rom Ryanair, EasyJet, SAS. Via Florens Flygplats Vueling
Tåg
från Rom och Milano till Pontedera eller Pisa.

 

Vi svarar alltid på alla brev inom 24 timmar oftast inom någon timme . Har ni inte fått svar via nedanstående e-postformulär* inom denna tidsperiod använd vanlig e-post till: kurser@tuscansun.net

*Vissa internetsystem på företag/organisationer blockerar e-post denna väg fastän ni får bekräftelse på att sänding skett.

 

Direktnummer till kurs/bokningsansvarig Eva Eklund
Sverige +46 (0)704-67 47 18
Italien (under kurstid) +39 3703 27 92 26

Agriturismo I Moricci
Via di Ripassaia, 10
56037 Peccioli, Pisa, Italia


Varmt välkomna till ert boende och kurs i Toscana !


Resevillkor

Anmälan gör du via e-mail: kurser@tuscansun.net
Inom några dagar kommer en skriftlig bekräftelse via mail. Anmälningsavgiften är: 300 € (summan avräknas vid slutlikviden) och sätts in på svenskt bankgiro, vilket meddelas i samband med anmälningsbekräftelsen.

När anmälningsavgiften har erlagts inom 10 dagar har man bekräftat avtalet samt att ni tagit del av de allmänna och särskilda resevillkoren som gäller för denna kurs. Resterande kursavgift betalas på plats i Euro.

Pass, visum, vaccinering och försäkring
Se till att ha fullgott försäkringsskydd för utlandsvistelse inför bokning av resa.
Se även efter att ha en fullgod reseförsäkring i hemförsäkringen. Gällande sjukdom ska ni ha med er Försäkringskassans kort för utlandsvistelse inom europeiska unionen.
Resenären är personligen ansvarig för ha giltigt pass, uppmärksamma att vissa länder kräver att passet skall vara giltigt minst 6 månader efter hemkomst.
Till resmål utanför Norden krävs giltigt pass eller nationellt ID-kort.
Även när man färdas inom Schengenområdet, det är endast pass eller det nationella ID-kortet som kan styrka din nationalitet. Körkort visar ej på nationalitet och är därför ej giltigt som legitimation.
För icke EU-medborgare kan särskilda bestämmelser gälla.

Program
Program och annan information skickas ut en månad före kursstart och innehåller för kursen viktig information.

Särskilda önskemål
Särskilda önskemål angående specialkost och rumsplacering anges vid bokningstillfället.Vi kan i möjligaste mån tillgodose önskemålen, men inte garantera att de kan uppfyllas till fullo.

Inställd kurs
Vi ställer inte in kurser, har vi beslutat oss för en kurs så genomförs den.
Dock finns orsaker som ligger utanför vår kontroll exempelvis force majeure, omständigheterna som innefattar naturkatastrofer, ex. översvämning, jordbävning och vulkanutbrott, krig, krigsliknande händelser, inbördeskrig, revolution eller uppror eller på grund av myndighets åtgärd, strejk, lockout, blockad.
Vi kan ställa in kurs om läraren blir akut sjuk. Vi kommer givetvis att göra vårt bästa för att finna en kompetent ersättare för vederbörande, men sker insjuknandet dagar innan kurstart så finns risk att vi ej kan få tillgång till en ny lärare.
I så fall finns det då möjlighet att ändå bo på kursgården med helpension till reducerat pris. (exkl. kursavgift) eller ha kursen tillgodo.

Utflykter/exkursioner kan erbjudas så att ni då kan få möjlighet att själv inspireras av denna fantastiska miljö.

Väljer du inte detta alternativ kommer det inbetalade beloppet att återbetalas i sin helhet